ドリアへの想い
素材へのこだわり
富山県産の新鮮な食材を厳選。旬の食材が持つ自然の旨みを最大限に引き出します。
手仕込みのソース
ベシャメルソースは毎朝手仕込み。時間をかけて丁寧に作ることが美味しさの秘訣です。
アトリエの空間
コンテナハウスという独特の空間で、ゆったりとした時間をお過ごしください。
L'atelier de DORIA's
富山市八尾町のコンテナハウスに佇む、
ドリア専門店。ていねいに仕上げた一皿をどうぞ。
アトリエ(工房)という名のとおり、一皿一皿を丁寧に仕上げることにこだわっています。
旬の食材をふんだんに使ったハーブチキンのドリアから、贅沢なボロネーゼまで、素材の味を活かしたドリアをお届けします。
富山市八尾町のコンテナハウスで、ちいさなアトリエが日々営んでいます。
富山県産の新鮮な食材を厳選。旬の食材が持つ自然の旨みを最大限に引き出します。
ベシャメルソースは毎朝手仕込み。時間をかけて丁寧に作ることが美味しさの秘訣です。
コンテナハウスという独特の空間で、ゆったりとした時間をお過ごしください。
| 店名 | L'atelier de DORIA's ラトリエ ド ドリア |
| 住所 | 〒939-2341 富山県富山市八尾町杉田602-1 コンテナハウス |
| 営業時間 | ランチ 11:00〜14:30 カフェタイム 15:00〜17:00 |
| @latelier_de_dorias | |
| OPEN | 2026年3月22日 |
定休日・臨時休業をご確認の上、ご来店ください。
最新情報・メニュー・営業日はInstagramにてご確認ください。
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富山県富山市八尾町杉田602-1 コンテナハウス
営業時間 11:00〜17:00(ランチ&カフェタイム)